Hva er en starter? La meg introdusere en starter: en starter er en surdeig kultur som du beholder for å bake. Det er basen, moren,…
DAG 1: (om kvelden) Mat surdeigen: Først, ta ut: 50 g starter (fra kjøleskapet) tilsett: 100 g vann og rør ut. 100 g mel (50g…
Et enkelt brød å blande om kvelden og som du kan steke dagen etter til lunsj eller middag. Frø brød med gresskar, sesam og solsikke…
Som fransk kvinne, så er det naturlig for meg å lage baguette! Baguettes au levain naturel Det må være det vanligste fransk brød som du…