Kurs

Følg meg

Jeg tilbyr surdeigskurs i Bergen og omegn!

Dette skjer på kurset: 
Du hører om surdeigs biologi og helsegevinst.

 Du lærer om starter kultur, vedlikehold av starter og salt.
 Du blir kjent med mel grovhets typer og urkorn mel.

Du blander din brød deig !

Vi steker en brød deig og smaker med godt pålegg.

Vi steker noe annet godt med surdeig og smaker
Du får en starter med hjem.
Du får oppskrifter og inspirasjon!

Du får mestringsfølelse om å lage dine egne smakfulle brød!

Jeg tar med alt av råvarene og du tar med følgende: Bakebolle, tresleiv eller slikkepott for å røre, klede, forkle, lite glass med lokk, skrivesaker og ev. digital vekt hvis du har

Se kurs dato for nærmeste kurs. 

Ta kontakt: sabine@sabinessurdeig.no

I NOVEMBER / DESEMBER:

Julebakst med surdeig spesial les mer på Facebook siden her. Dette får du:
🎄 Oppskrift heftet
🎄 Surdeigsstarter
🎄 Julebrød deig
🎄 Smaksprøver
🎄 Koselig sosial opplevelse og deling
🎄 Håndverk og selvtillit til å bake hjemme

På det kurset lager alle egen julebrød deig. Tar den med hjem og steker senere. Vi smaker et julebrød!
Deretter deler vi oss i grupper og lager
🎁 Pepperkaker med spelt
🎁 Krydder honning kake (Pain d’épice)
🎁 Kjeks med appelsin, tranebær og nøtter
Det dufter krydder og sitrus! Vi avslutter rundt et bord med kaffe og deling av julebakst. Forestill deg å legge frem ditt eget julebrød på julebord eller gi et honning krydder kake som gave.
 

Ellers bestill et kurs hjemme hos meg i FANA, eller på kontoret ditt «Surdeigsbaking som team building»?

Ta kontakt: sabine@sabinessurdeig.no