Author: sabine

17 Feb

by sabine

No Comments

Et enkelt brød å blande om kvelden og som du kan steke dagen etter til lunsj eller middag. Opskrift: 100g klar og boblende surdeig 250g...

16 Feb

by sabine

No Comments

Som fransk kvinne, så er det naturlig for meg å lage baguette! Det må være det vanligste fransk brød som du kan kjøpe, når du...

19 Jun

by sabine

No Comments

Hva er en starter? La meg introdusere en starter: en starter er en surdeig kultur som du beholder for å bake. Det er basen, moren,...

14 Jun

by sabine

No Comments

DAG 1: (om kvelden) Mat surdeigen: Først, ta ut: 50 g starter (fra kjøleskapet) tilsett: 100 g vann og rør ut. 100 g mel (50g...